Если у вас есть компания друзей, половина которой лелеет мечту – рыбалка в Финляндии, а вторая половина мечтает об отдыхе на природе, то этот отчет для вас.

«Заедем на пару часов в Гальштат и уедем смотреть водопады», — такой был наш план ранней осенью, семь лет назад. Наивные! Эта крошечная деревня, притаившаяся у кромки озера, в окружении Альп, так очаровала нас, что мы не только пропустили осмотр водопадов, но и захотели встретиться с ней еще раз, чтобы увидеть, какой он, Гальштат зимой.

Если была бы возможность посетить только один замок долины Луары, это был бы замок Шенонсо. Chateau de Chenonceau отличается от других замков — женственный и соблазнительный, построенный Екатериной Боне в 1513 году, украшенный Дианой де Пуатье — любовницей Генриха II, сублимированный Екатериной Медичи, — это место удовольствий, веселья, интриг, конфликтов и любви.

Следующая точка, где мы забронировали дегустацию — винные погреба Маркези ди Бароло «Marchesi di Barolо», расположенные напротив замка маркизов Falletti. Именно здесь, более 200 лет назад, родилось знаменитое вино бароло, крестной мамой которого стала француженка.

Бароло — всего около 700 жителей и заслуженная мировая слава производителей великих красных вин. Количество энотек в этом небольшом городке размером 5 кв.км зашкаливает. Глаза разбегаются и все хочется посетить. Непрофессионалам самим разобраться в многообразии пьемонтских вин весьма трудно, поэтому лучше это делать под предводительством сомелье. 

Любовь к трюфелям во мне проснулась не сразу. Аромат раздражал, был навязчивым и противным. Где нюхала или пробовала этот гриб, хоть убей — не помню. Но отчетливо знала, трюфель —  это не мое. Пока одним осенним днем, гуляя по Милану, не набрела на ресторан. Все блюда там, даже десерты, были с добавлением трюфелей. И тут, мне открылся этот дивный «трюфельный мир», а охота на него стала нежно лелеянной мечтой.